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(( Frites de patate douce au four ))

(( Frites de patate douce au four ))

C’est la première fois que je déguste la patate douce d’une autre façon qu’à la vapeur. C’est délicieux ; la prochaine fois, je les ferai à la poêle, façon pommes de terre sautées. J’ai l’impression que cela fait ressortir un peu plus, son goût sucré....

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(( Velouté de chou-fleur au cumin ))

(( Velouté de chou-fleur au cumin ))

J’ai craqué pour ce potage très parfumé ; plus précisément, pour le cumin que j’aime beaucoup. Certes il vole un peu la vedette au chou-fleur mais c’est très bon. Pour 4 parts (ou 6 petites) ● 500 g de chou-fleur ● 1 oignon ● 1 CC de graines de cumin...

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(( Crème d'ail ))

(( Crème d'ail ))

Délicieuse et douce en saveur. Juste ce qu’il faut pour apprécier l’ail sans être agressé ! Mais certaines personnes apprécieront d’y ajouter quelques gousses, histoire de corser le goût... Toujours est-il que c’est à essayer si vous aimez l’ail ! Cette...

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