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(( Soupe de champignons ))

(( Soupe de champignons ))

Un potage savoureux qui réchauffe. Une façon bien agréable de consommer des champignons, pour moi, qui ne suis pas une adepte ! Pour 4 personnes - 450 g de mélange de champignons - 12 g de beurre - 9 cl de crème liquide - 1 oignon - 4 gousses d’ail -...

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(( La fassolada ))

(( La fassolada ))

J’avais repéré ce plat chez Mary « En direct d’Athènes » il y a quelques mois. Je l’ai trouvée extra. Avec cette recette, je participe au jeu que Mary propose jusqu’au 14 mars « Invitez la Grèce dans votre cuisine ». Vous trouverez le règlement ici !...

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(( Navets glacés ))

(( Navets glacés ))

Bon, je retire ce que j’ai dis dans un de mes précédents billets, sur les navets. Parce que je viens de découvrir cette recette, que je ne connaissais que de nom et qui est extra ! Et pas seulement, pour son goût sucré dû au jus de cuisson ! Déjà, pendant...

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(( Petits fours Pesto-Pignons ))

(( Petits fours Pesto-Pignons ))

Des bouchées extra pour l’apéritif, très parfumées. C’est facile et c’est rapide si l’on utilise des produits déjà prêts tels que le pesto et le gruyère râpé ! J’ai volontairement diminué la quantité d’huile d’olive indiquée et malgré cela, ces petits...

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(( Céréales aux champignons ))

(( Céréales aux champignons ))

Dernièrement, j’ai acheté un nouveau mélange de céréales – quinoa, blé, riz complet, millet, sésame – et au dos du paquet figurait cette recette. Pour 4 personnes ● 250 g de céréales ● 250 g de champignons frais (j’ai pris un mélange surgelé) ● 3 oignons...

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