Melon et nage de fraise à la menthe
Petite salade fraîcheur de melon et son coulis de fraises pour un dessert léger... ce coulis fraise et menthe est délicieux !
Pour 4 personnes
1 melon
300 g de fraises
le jus d'un citron
10 feuilles de menthe
1 c. à soupe de sucre
Faire des billes de melon.
Rincer, essuyer, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Les mixer avec le citron, le sucre et la menthe, jusqu'à l'obtention d'un coulis.
Verser le coulis dans 4 verres ou coupelles.
Répartir les billes de melon délicatement.
Servir frais.
Bon dimanche !
