Verrine fraise banane kiwi

Publié le par réglisse


 

Une verrine fruitée, pour changer de la salade de fruit, riche en couleurs et en saveurs... Fraîche et délicieuse ! Une association réussie !

 

D’autres compositions sont possibles avec tous les fruits actuels...
l’idéal étant de mêler des saveurs sucrées et acidulées.

 

Mais vous pouvez, tout aussi bien, les réaliser « tout sucre »
ou « tout acidulé » avec des agrumes, notamment ... et alors là...
cocktail super vitaminé et dynamique !




 

Pour 6 personnes

400 de fraises

400 g de bananes
400 g de kiwis

1 jus de citron

sucre (facultatif)

 

Eplucher les bananes et les kiwis.

 

Les couper en petits morceaux (ou les écraser grossièrement à la fourchette).

Arroser les bananes avec un peu de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

 

Rincer les fraises et les équeuter. Les couper en petits morceaux ou les écraser pareillement.

Les arroser du reste de jus de citron et éventuellement les sucrer.

 

Garnir les verrines d’une couche de kiwis.

Ensuite, répartir la purée de bananes.

Terminer par les fraises.

 

Mettre au réfrigérateur.

 

Au moment de servir, décorer avec ½ rondelle de kiwi, un biscuit émietté... ce que vous voulez !

 

Bonne journée !

Publié dans Les fruits

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cathou 04/10/2011 17:18


les verrines sont au frais, banane et kiwi, sablé écrasé entre les deux, chantilly ce soir au moment de servir. Merci pour cette idée fraîche simple et gourmande. (j'avais pas de fraises, j'espère
que ce sera bon)

;-)


Cuisine 09/10/2009 17:33


Cela allaire éxélentement bon.
Sa me donne beaucou d'idé por invanter des recettes.
Je vous propose d'aller voir mon blog pour voir mes créations. Et surtout n'ésiter pas a métre des comantaires.http://le-chef-cuisine.diblogotus.com/


cathy 20/07/2008 19:34

Ca y'est ! J'ai testé ! J'ai vraiment aimé ! Ca m'a fait un dessert pour midi et comme il m'en restait une petite, un goûter également !

Merci et bisous

Cathy

réglisse 20/07/2008 21:09


ça ne m'étonne pas ! beaucoup de saveurs et de goûts ! moi aussi, j'ai adoré... et c'est si simple ! bises


colette 19/07/2008 07:56

Jolie verrine !et toujours belle photo, çà fait envie !
bises
colette

réglisse 19/07/2008 10:36


ça me fait plaisir ce que tu me dis ! bises


gingembre, lolo 18/07/2008 16:58

réglisse, sais-tu que deux jeunes femmes viennent d'ouvrir un salon de thé dans ma ville, je n'y suis pas encore allée, mais çà ne saurait tarder, elles vendent bien entendu aussi des thés...
à voir, pourquoi pas ?
bises
lolo

réglisse 18/07/2008 20:20


essaie de "choper" des idées de dessert quand tu iras !!

un salon de thé, c'est une bonne idée pour une prochaine virée à Paris ! bises