(( Salade de navet à la pomme et aux noisettes ))
Je ne peux pas dire que les navets m’inspirent beaucoup ; cuits, je les trouve fades. Du coup, j’ai réalisé cette petite salade avec des navets crus. Et bien, c’est nettement meilleur ; cette salade est très agréable. A refaire !
Pour 2 personnes
● 4 à 5 petits navets
● 1 grosse pomme
● 8 noisettes
● 1 CS d’huile d’olive
● 1 CS de jus de citron
● 1 CC de moutarde
● Sel et poivre
Préparer la sauce avec l’huile, le citron, la moutarde, le sel et le poivre.
Râper les navets et la pomme. Garder un quart de la pomme et l’émincer. Mélanger le tout en ajoutant les noisettes coupées en morceaux.
Répartir la salade dans des coupelles et napper de sauce. Servir aussitôt.
Bonne journée !!
