(( Salade de navet à la pomme et aux noisettes ))

Publié le par Réglisse

Je ne peux pas dire que les navets m’inspirent beaucoup ; cuits, je les trouve fades. Du coup, j’ai réalisé cette petite salade avec des navets crus. Et bien, c’est nettement meilleur ; cette salade est très agréable. A refaire !




 

Pour 2 personnes

      4 à 5 petits navets

      1 grosse pomme

      8 noisettes

      1 CS d’huile d’olive

      1 CS de jus de citron

      1 CC de moutarde

      Sel et poivre

 

Préparer la sauce avec l’huile, le citron, la moutarde, le sel et le poivre.

Râper les navets et la pomme. Garder un quart de la pomme et l’émincer. Mélanger le tout en ajoutant les noisettes coupées en morceaux.

Répartir la salade dans des coupelles et napper de sauce. Servir aussitôt.

 

Bonne journée !!




Publié dans Les salades

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Julie 06/10/2009 03:07


Bonjour! J'ai écrit un post sur la pomme crue et j'y ai mis un lien vers cette recette, merci :) C'est tout simple mais délicieux!


gingembre 22/02/2009 14:03

j'adopte, essaie les topinambours aussi de cette façon
à bientôt
lolo

Réglisse 22/02/2009 20:11


Je penserai à toi en les épluchant ! Je ne savais pas que l'on pouvait les consommer crus... On en apprend tous les jours... Bonne soirée ! Bises


sel-poivre 18/02/2009 15:41

Que de fraicheur!!
encore une de tes recettes qui respire le bonheur..

cannelle68540 12/02/2009 22:02

salade de navets, voila quelque chose que je ne connais pas!

Doria 12/02/2009 19:34

Je n'ai jamais mangé de navet cru. C'est une nouveauté qu'il faut que je découvre. J'aime faire des expériences en cuisine et découvrir des nouvelles saveurs qu'elles soient simples ou compliquées.
Ta salade m'intrigue et me donne envie d'en connaitre sont goût.
Bisous et bonne soirée, Doria