Barres de céréales

Publié le par Réglisse

Du goût, un peu de moelleux à l'intérieur, un peu de croustillant à l'extérieur. Plutôt bonnes pour un premier essai... Des barres de céréales maison et naturelles ; idéales pour un goûter ou une petite faim ! Alors, pourquoi s'en priver ?


 

 

       160 g de lait concentré non sucré

       100 g de müesli sans sucre ajouté (un mélange de graines + noisettes + fruits secs)

       50 g de flocons d'avoine

       1 CS de raisins secs

       1 CC de miel

       Graines de sésame

 

Préchauffer le four à 130°.

 

Mélanger toutes les graines (sauf le sésame), les raisins secs et le miel.

Chauffer le lait concentré dans une casserole, le verser sur les graines et bien mélanger le tout. Attendre quelques minutes jusqu'à complète absorption du lait.
 

Etaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec le dos d'une cuillère, égaliser la surface. Parsemer les graines de sésame.

 

Mettre au four 1 heure en retournant à mi-cuisson.

 

Laisser refroidir et découper des barres.

 

Bonne journée !


 



Publié dans Petites gourmandises

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malibu84 27/05/2011 14:19


Magnifique ! je ne savais pas que l'on pouvait faire des barres de céréale à la maison dans son four ! Je vais essayer. Merci pour ces recettes, votre blog est simple, clair et sympa !


Mina 10/08/2009 14:48

J'aurais du y penser ! le lait sucré concentré non sucré pour plus de légèreté ;)

Voici les miennes
http://douceursdemina.canalblog.com/archives/2009/08/10/14703177.html

Bises!

Réglisse 11/08/2009 08:25


Ce lait est une aide précieuse pour remplacer la crème ou une partie effectivement. J'ai vu tes merveilles ; elles sont très tentantes !


palaisdeslys 18/06/2009 09:00

Ta recette a l'air simple et ça fait longtemps que je veux faire des barres de céréales!!!

les2chefs 16/06/2009 18:13

cette recette a un gout de paradis et a toute ces chance au milieux d'un restaurant trois etoiles pour cette recette je mettais un délicat 9/10 aussi je vous remerci de nous avoir fais partager ce moment gourmand

fanny 16/06/2009 09:57

Miam, moi qui adore ça, je suis servie!!!