Soupe de melon anisée au citron

Publié le par Réglisse

Une petite soupe de melon au dessert pour varier les plaisirs et un petit quelque chose en plus pour la stimuler... L’ajout de la réglisse lui convient parfaitement ; un dosage léger suffit pour ne pas nuire au melon. Sa saveur se devine dans un deuxième temps. C’est très agréable.




 

Pour 2 personnes

●       1 melon

●       Le jus d’1 citron jaune

●       Un pincée d'anis vert

●       1 CC d’Antésite réglisse-anis (concentré sans sucre)

 

Former quelques billes de melon et mixer le reste de la chair. Verser le jus de citron et le concentré de réglisse dans la soupe de melon. Ajouter quelques grains d'anis émiettés. Bien mélanger, goûter et rectifier si besoin à votre convenance.

 

Répartir dans des coupes et ajouter les billes de melon. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

Bonne journée !

 

 

Publié dans Les fruits

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colette 20/08/2009 20:30

çà y est j'ai trouvé l'antésite ce matin, j'essaie demain ...
bises

Réglisse 20/08/2009 22:27


je croise les doigts pour que cela te plaise...  bises


Flo 19/08/2009 22:22

J'aime l'anis, la réglisse... avec du melon pourquoi pas à essayer par ce temps de grosse chaleur cela doit être très rafraîchissant.

Chrystel 19/08/2009 14:17

Voilà une association qu'il me tarde de découvrir. Merci
Chrys

Yolande 19/08/2009 12:49

hummmmmmmm un pur délice....

sofiboum 19/08/2009 10:31

J'aime beaucoup.