Faisselle à la ciboulette
Bonjour !
J'en vois déjà qui vont dire : quoi ! de la ciboulette dans le fromage blanc !!!
Et oui, c'est possible ! Et je peux vous dire que c'est délicieux... Essayez et vous verrez...
Prendre une faisselle - ou un fromage blanc - et bien l'égoutter.
Saler, poivrer et couper plusieurs tiges de ciboulette au ciseaux.
Mélanger le tout. Goûter et rectifier l'assaisonnement, si besoin.
Mettre au réfrigérateur.
La servir dans des ramequins individuels, seule ou comme moi, avec des crudités et du pain grillé.
C'est très frais !
Ma suggestion : la servir à l'apéritif avec des bâtonnets de légumes crus.
Elle peut aussi servir de sauce pour accompagner pommes de terre vapeur, poisson...
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