Ma mousse rose...
Alors, elle vous plaît ma petite mousse rose ?
A votre avis, quel parfum... ??
Je vous laisse chercher quelques secondes...
Toujours pas !!
Bon, allez, je vous le dis...
C'est...
une mousse de radis !!!
des radis bien roses, que j'ai mixés avec 2 grosses cuillères à café de fromage blanc, sel, poivre et un trait de citron vert
Un petit conseil : mixer un peu avec la première cuillère pour voir le résultat avant de mettre la deuxième - trop de fromage blanc rend la mousse liquide et moins rose...
Délicieux, frais et parfumé ; le goût du radis ressort parfaitement !
Parfait, lorsqu'ils piquent un peu car le fromage adoucit.
Cela fait une entrée sympa, rapide et toute belle...
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