Glace à la banane et citron vert
Une envie de petit dessert sympa et pas vraiment le temps ni d’ingrédients pour le faire... des yaourts d’un côté et des bananes de l’autre... et je me suis lancée pour réaliser cette glace légère à la banane, sans sorbetière...
J’ai déjà testé le yaourt aux fruits entreposé dans le congélateur mais ma glace est bien meilleure, peut-être grâce à la banane...
J’essayerai avec d’autres fruits mais avec celui-ci, c’est une réussite ; la banane ayant un goût prononcé, le parfum est bien restitué ! C’est franchement bon !
Si vous aimez ce fruit, essayez !
Par personne
1 yaourt velouté
1 banane
1 c. à café de sucre de canne
quelques gouttes ou zestes de citron vert - facultatif
Couper la banane en morceaux.
La mixer avec le yaourt, le sucre et le citron, jusqu'à obtenir une belle mousse onctueuse. Déjà, à ce stade, vous pouvez la déguster telle quelle, après l'avoir rafraîchie au réfrigérateur !
Verser dans un plat et mettre au congélateur.
Remuer toutes les ½ heures pour éviter la formation de paillettes (2 heures environ)
Servir la glace dès la consistance souhaitée obtenue. Je n'ai pas attendu qu'elle soit trop dure. Et déguster...
Bonne journée !