(( Jardinière de légumes champignons en corolle - Bonne fête à tous ))
Quelques légumes et des champignons présentés autrement... simple et rapide. Sympa et bon !
Pour 4 personnes
· 400 g de champignons variés
· 400 g de jardinière de légumes
· 4 feuilles de brick
· 2 gousses d’ail
· thym ou persil
· 1 cs d’huile d’olive
· beurre
· sel et poivre
Chauffer l’huile dans une sauteuse et faire dorer à feu vif les champignons.
Laver le thym, hacher l’ail et les ajouter aux champignons. Saler et poivrer. Laisser mijoter 2 à 3 min et réserver.
Cuire ensuite la jardinière et ajouter les champignons.
Entre-temps, faire fondre un peu de beurre et badigeonner au pinceau les feuilles de brick. Leur faire prendre forme dans des ramequins et passer au four th 180°, 10 min jusqu’à ce qu’elles dorent un peu.
Répartir la jardinière aux champignons dans les corolles et servir de suite.
Bonne journée !
Quelques jours de pause... Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année, à commencer par Noël !!
