Flan coco et choco croquant
Bonjour à tous et à toutes ! Me voilà revenue. Alors, pour bien commencer la semaine, voici un petit entremets qui se laisse manger sans faim ! Mais avant de déguster ce flan coco, il vous faudra craquer cette petite couche de chocolat noir...
A refaire sans hésitation !
Pour 4 personnes
● 30 cl de lait ½ écrémé
● 1 sachet de flan « Impérial » (non sucré)
● 20 cl de lait de coco
● 1 CS de sucre de canne
● 80 g de chocolat noir
Délayer la poudre dans les deux laits froids. Ajouter le sucre et faire chauffer. A ébullition, faire cuire 1 minute sans cesser de remuer.
Répartir la préparation dans des coupes et laisser refroidir. Mettre au frais.
Faire fondre le chocolat et le répartir en couche très fine sur les entremets. Laisser refroidir à température ambiante.
Bonne journée !